季節替わりの一品料理
春 3月5日より
税込み価格となっております。
- 三陸ホヤ塩辛オススメ
- 600円
- 三陸直送の珍味逸品
- ホタルイカ酢味噌季節限定
- 700円
- 春のおすすめ。京白味噌で仕上げた自家製酢味噌で。
- 真アジ造り、たたきオススメ
- 750円
- 定番刺身。頭と中骨は煎餅揚げに。
800円でなめろうにも致します。 - 自家製鮭とばチーズ 数量限定
- 770円
- クリームチーズに珍味鮭トバを合わせたオリジナルおつまみ。お酒が進む!!
- 芹とイカ煮びたしオススメ
- 770円
- 旬の仙台芹とイカで胡麻油香る煮浸しに。
- ホタルイカなめろうオススメ
- 780円
- 旬のホタルイカを薬味たっぷりと味噌で合わせてなめろうに、お酒の肴にぴったりです。
- ソフトシェル海老の天婦羅定番
- 780円
- 脱皮したばかりで殻が柔らかい海老の天婦羅３本
- アサリ酒蒸し定番
- 800円
- 活アサリと本醸酒を使い酒蒸しで。粗びき胡椒をきかせて。
- 干しホタルイカとたたみイワシオススメ
- 800円
- 珍味ホタルの素干しとたたみイワシの炙り盛り合わせ。
- 山菜天婦羅季節限定
- 880円
- 春の息吹をてんぷらで。その日の仕入れで数種を盛り合わせに致します。
- 白魚と芹のかき揚げオススメ
- 880円
- 旬の白魚と芹をからりとかき揚げ。沖縄塩で。
- ホタルイカと行者大蒜春巻き揚げ数量限定
- 880円
- 春の創作新メニューです。
- 若竹煮季節限定
- 990円
- 春の定番煮物。その日のおすすめ魚とともに優しいお出汁で炊きあげます。
- 煮穴子棒寿司オススメ
- 1600円
- 鮨源自慢の寿司ネタ 煮穴子。贅沢に一本棒寿司に仕上げます。
- おまかせ天婦羅盛り定番
- 1800円
- 二人前旬の野菜にソフトシェル海老おすすめのネタを入れて盛り合わせにします。
- 〆のちょいにぎりオススメ
- 770円
- 飲みあがり、四貫半本
ご予約鍋料理
市場の状況により価格は変動します。
- 土鍋鯛めしなど
- 3300円～
- 二名様より要予約
- 季節の炊き込み飯
- 3300円～
- ふぐちり
- 28000円～
- ４名様より要予約、時価
- かにしゃぶ
- 28000円～
- ４名様より要予約、時価
- かき鍋
- 20000円～
- ４名様より要予約、時価
- あんこう鍋
- 24000円～
- ４名様より要予約、時価
- 鴨鍋
- 20000円～
- ４名様より要予約、時価
- 天然スッポン
- 32000円～
- 6～8月頃のみご提供、４名様より要予約、時価
