店舗紹介

感染対策のため、ご来店席数制限をしております。
　事前ご予約ご優先となりますので、宜しくお願い致します。

寿司・和食鮨源

住所: 埼玉県鴻巣市松原2-8-14
店舗ルート検索
電話: 048-542-3655
営業時間: 昼・事前のご予約のみ、ランチ営業はございません。
（お会席料理4名様からとなります。）
夜・17:30～22:00（ラストオーダー21:30最終入店21:00まで
日曜日は、最終入店20:30）
ご予約制会席コース料理、仕出し料理は3日前までご予約となります。コース料理は20時スタートまでとなります。
会席コース料理は1日2組まで。
14時〜16時まではお電話対応できない場合がございます。
※お席の仮予約は3日間となります。3日経過後までにご連絡頂けない場合は仮予約取り消しとさせていただきます。
※コースご予約のキャンセルは前日まで無料。当日はご予約頂いた料理の全額ご請求させて頂きます。
定休日: 毎週火曜日(第3水曜連休有り）
お席: カウンター5席　
お座敷テーブル個室2部屋
ご宴会時最大16名様
※4名樣以上のご来店は事前ご予約をお願い致します
駐車場7台
最寄り駅: 北本駅、鴻巣駅よりフラワーバス
松原2丁目下車すぐ目の前
店舗ルート検索
お支払い: VISA、Master、JCBクレジットカード
各種キャッシュレス決済利用可能　
＊出前、仕出し、テイクアウトは現金決済のみとなります。
＊インボイス制度登録店
ご予約: お電話にて。

※お席の仮予約は3日間とさせていただきます※ご予算、内容はいつでもご相談ください。

代表、担当者　坂本

アクセスマップ

グーグルマップで見る

定休日・ご予約一覧

Safariでカレンダーが表示されない問題について

Safariブラウザをご利用しているお客様が、下記にあるサイト内埋め込み型グーグルカレンダーの閲覧ができない・認証が繰り替えされるなどの現象を確認しております。

Safariをご利用のお客様は、寿司・和食鮨源グーグルカレンダーリンクを直接閲覧していただくか、別ブラウザでの閲覧をご検討ください。

また、サイト個別の設定ができずセキュリティーリスクが上がるため当サイトではお勧め致しかねますが、閲覧を可能にするサイト越えのトラッキングクッキーのブロックの解除方法については以下の通りです。

iPhoneの場合
iPhone設定画面＞ Safari ＞サイト越えトラッキングを防ぐを OFFにする。

Macの場合
Safariアプリケーションで、Safari ＞「環境設定」と選択＞「プライバシー」を選択＞「サイト越えトラッキングを防ぐ」のチェックを外す。

Safari以外のブラウザではこの設定は2022年現在無効になっています。

上記設定を行うことにより、グーグルカレンダーを利用している他のサイトでも閲覧ができるようになります。
この問題につきましては、カレンダーの製造元グーグル社、又はSafariブラウザの製造元apple社の対応待ちとなります。

スタッフ紹介

初代店主

通称源さん

東京の下町、佃島出身
江戸前の寿司を握って50年、頑固親爺がすっかり丸くなりました。
趣味　映画鑑賞

二代目板長

通称達也せがれたっちゃん

大阪、銀座、築地、葉山のミシュラン一つ星の会席料理店にて10年の修行後、鮨源にもどる。

地元の皆様においしい日本料理をお造りいたします。

免許・資格等
国家資格

日本料理専門調理師>
調理技能士取得
専門調理食育推進員

女将

通称のぶちゃん

元気印で、明朗会計！

求人情報

募集内容

募集職種

ホール・キッチン
板前見習い
※現在アルバイト、パートのみの募集となります。

詳細

お客様のご案内、接客、オーダーなどのホール業務
調理、仕込み、盛り付けなどのキッチン業務

実務経験不問
未経験者歓迎
経験者優遇
調理師学校生優遇

雇用形態

アルバイト・パート

給与

時給：1000円～

勤務時間

1日2時間、週2日から、曜日・時間は応相談。

17：00 ～ 21：00
18：00 ～ 23：00

通勤

車・バイク可

勤務地

埼玉県鴻巣市松原2-8-14
勤務地ルート検索

江戸前寿司と和食を手間ひまかけてご提供するお店

江戸前寿司と和食を手間ひまかけてお客様にご提供するお店「寿司・和食　鮨源」です。

会席料理や仕出しも手がけます！
日本料理、寿司を中心に料理人志望の若手を育てていけるお店をめざして、アルバイトから働いていただきます。

店主は国家資格日本料理専門調理師、調理技能士をもち、調理師をめざす方を応援していきます！

調理師の基本をじっくりおしえます！