季節替わりの一品料理
春 3月2日より
税込み価格となっております。
- 三陸ホヤ塩辛
- 550円
- 三陸直送の珍味逸品
- ホタルイカ酢味噌
- 660円
- 旬のホタルイカ。自家製酢味噌で。
- 自家製鮭とばチーズ
- 700円
- クリームチーズに珍味鮭トバを合わせたオリジナルおつまみ。お酒が進む!!
- 芹とイカ煮びたし
- 700円
- 旬の仙台芹とイカを胡麻油香る煮浸しに。
- 活アサリ酒蒸し
- 770円
- 活アサリを本嬢造の酒でさっと酒蒸しに、粗びき胡椒をきかせて酒の肴に。
- 干しホタルとたたみ鰯
- 770円
- 素干しのホタルイカとたたみ鰯を炙って
珍味盛り。 - 真アジ造り、たたき
- 770円
- 鮮度良い真アジをお好みにて。
- ソフトシェル海老の天婦羅
- 770円
- 脱皮したばかりで殻が柔らかい海老の天婦羅３本
- 山菜天婦羅
- 800円
- 春のおすすめ山菜もの。仕入れによっていろいろ盛り合わせます。
- 白魚と芹のかき揚げ
- 800円
- 旬の白魚と芹をからっとかき揚げに。沖縄塩で。
- ホタルイカ包み揚げ
- 800円
- 大葉と海苔の2色で変わり揚げ。
- 若竹煮
- 900円
- 旬の竹の子と若布を優しい味わいで春の煮物。
その日のおすすめ魚とともに。 - 煮穴子棒寿司
- 1600円
- 鮨源自慢の寿司ネタ 煮穴子。贅沢に一本棒寿司に仕上げます。
- おまかせ天婦羅盛り
- 1800円
- 二人前旬の野菜にソフトシェル海老おすすめのネタを入れて盛り合わせにします。
- 〆のちょいにぎり
- 770円
- 飲みあがり、四貫半本
ご予約鍋料理
市場の状況により価格は変動します。
- 土鍋鯛めしなど
- 3300円～
- 二名様より要予約
- 季節の炊き込み飯
- 3300円～
- ふぐちり
- 28000円～
- ４名様より要予約、時価
- かにしゃぶ
- 28000円～
- ４名様より要予約、時価
- かき鍋
- 20000円～
- ４名様より要予約、時価
- あんこう鍋
- 24000円～
- ４名様より要予約、時価
- 鴨鍋
- 20000円～
- ４名様より要予約、時価
- 天然スッポン
- 32000円～
- 6～8月頃のみご提供、４名様より要予約、時価
